Caleta Olivia

El IGA ofrece un nuevo seminario sobre coctelería y maridaje

El evento tendrá lugar este jueves a las 19:30 horas en instalaciones del Instituto Gastronómico de las Américas de Caleta Olivia.

El mismo esta ubicado en el primer piso de la Cámara de Comercio, sobre avenida Lisandro de la Torre.

Horacio Vega será el chef profesor junto a Joel con la coctelería y se invita a la comunidad a participar.

"Es una nueva experiencia", destacó Vega a La Vanguardia Noticias y comentó que se realizará un "maridaje de tres pasos en el que se combina la coctelería con platillos denominados "finger food" (que se comen con la mano)".

"Se trata de la unión y armonía de dos cosas entre sí, la bebida y la gastronomía", indicó el Chef.

Este evento se realiza por primera vez en el Instituto y desde el IGA se adelantó que "se están armando seminarios muy interesantes en el marco de la pandemia".

Horacio Vega destacó esta posibilidad de enseñar ese camino hacia la unión de la bebida con la comida.

Todavía hay tiempo de inscribirse. Los interesados pueden comunicarse al 297-5131484.

"Estamos agradecidos de seguir educando el arte del buen vivir en Caleta Olivia", culminó diciendo Vega.

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